jueves, 11 de noviembre de 2010

CROQUETAS DE POLLO FUSSION COOK



Esta receta está basada en una de Maria José ( Bruja69) http://lacocinadebruja69.blogspot.com/
Me ha sorprendido lo rápido que se hace la masa en la fussion y lo suavecita que queda, me ha encantado, ya estoy pensando las próximas de que van a ser..................

INGREDIENTES

1 cebolla
aceite de oliva
3 filetes de pechuga de pollo picaditos
3 cdas de harina
3 medidas del vasito de la fussion de leche
1 pastilla de caldo de pollo
pimienta negra molida
nuez noscada


PREPARACION

Picar la cebolla finamente, programar la fussion en menú patatas, echar el aceite hasta cubrir el fondo y cuando esté templado añadir la cebolla, sofreir un poco y agregar el pollo troceado, sofreir hasta que la cebolla esté hecha.
Añadir la harina y sofreir para que no sepa a crudo, añadir la leche, la pimienta, nuez noscada y la pastilla de caldo. Remover hasta que la masa se desprenda de las paredes. Sacar la cubeta de la olla y volcar la masa en un recipiente, dejar enfriar en la nevera y después damos la forma.
Las pasamos por harina, huevo y pan rallado y las freimos en abundante aceite de oliva caliente.
Servimos acompañadas de una ensalada.

8 comentarios:

  1. Que ricas Boque...¿y dices que queda mejor que en la Thermo?..A mí es que me encantan las de la Thermo,...y estaba pensando hacer su receta pero adaptandola a la Thermo....

    Besitos!!

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  2. Susana a mi me han gustado más, la masa queda tambien muy suave y se tarda menos que en la thx. Un besazo

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  3. Te han quedado geniales, ayer se las vi a Mª Jose y hoy a ti, creo que tendré que pensar en hacerlas,un besazo

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  4. Ana te han quedado estupendas! Me encantan las croquetas, yo las hago en la sartén, pero probaré a hacerlas en la fussi. Gracias!
    Divina.

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  5. Ayna yo tambien se las ví a Maria José y como ví que eran tán fáciles me puse manos a la obra y sinceramente a partir de ahora las haré más veces. Un besazo

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  6. Inma intenta hacerlas en la fussi, verás que fácil es. Un besazo

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  7. salen muy ricas , yo hace mucho que nos las hago desde que tengo la thermomix las hace ella , las tuyas se ven estupendas!!
    Mil besosssss

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  8. ana tengo un poco de pollo asado , picado y congelado para hacer unas croquetas , tu receta me viene genial....un beso guapisima.

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