viernes, 20 de mayo de 2011

GUISANTES CON POLLO FUSSION COOK


Siempre hice esta receta con jamón york o serrano, hace unos días tenía una pechuga de pollo y estos guisantes y probé hacerlos asi.

INGREDIENTES


1 paquete de 500 grs de guisantes congelados
1 cebolla
1 diente de ajo
aceite de oliva hasta cubrir el fondo de la cubeta
1/2 vaso medidor de vino blanco
1/2 vaso de agua
1 pechuga de pollo hecha trocitos
1 pastilla de caldo de pollo

PREPARACION

Picamos la cebolla y el diente de ajo finamente, ponemos el aceite en la cubeta y programamos 10 minutos manual, cuando el aceite esté caliente pochamos la cebolla y el ajo hasta que esta esté transparente, añadimos la pechuga de pollo y rehogamos un poco.
Si el tiempo no ha terminado lo anulamos, ponemos el resto de ingredientes y programamos 10 minutos manual, valvula cerrada.
Cuando acabe el tiempo despresurizamos y si hay mucho caldo dejamos cocer un poco con la tapa quitada para evapore, servimos.

NOTA; Podemos poner una ramita de hierbabuena para darle sabor. Yo no tenía y no le puse.