INGREDIENTES
3 patatas cortadas a trocitos
2 huevos
4 cdas de maiz de lata
zanahoria rallada
brotes de soja de bote
lechuga picada
tomate picado
2 latas de atún ( las mias atún al natural)
aceitunas ( opcional, yo no puse, no tenía)
aceite de oliva
sal
vinagre
PREPARACION
Ponemos en la touch dos dedos de agua y las patatas peladas y cortadas a trocitos medianos en el cestito, los huevos los envolvemos en film transpararente y ponemos encima de las patatas, programamos menú verdura ( 5 minutos)metemos el cestito y cuando pite la olla despresurizamos. Reservamos.
En un bol vamos mezclando el resto de ingredientes, pelamos los huevos y los picamos, añadimos las patatas, aceite, vinagre y sal y removemos con cuidado para no romper las patatas, metemos en la nevera y servimos que no esté demasiado frío.
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