MACARRONES BOLOGNESA CON CALABACIN

INGREDIENTES PARA 3 RACIONES

2 zanahorias
1 cebolla
1 calabacín
1 pimiento verde mediano
1/2 kilo de pechuga de pollo picada
aceite de oliva
sal
1 1/2 lata de tomate frito casero ( mercadona)
500 grs de macarrones
2 hojas de laurel
un poco de oregano
queso rallado (opcional)

PREPARACION

Picamos las verduras, ponemos en la cubeta de la fussión un fondo de aceite de oliva, programamos 10 minutos menú manual, echamos las verduras y sofreimos.
Ponemos a la carne picada un poco de sal y orégano y dejamos hasta que la verdura esté pochada, una vez terminada la verdura, programamos 5 minutos y agregamos la carne a la cubeta con la verdura, removemos hasta que la carne esté hecha. Reservamos en una cacerola mientras cocemos la pasta.
Ponemos en la misma cubeta limpia o en otra si tenemos la pasta, agua, un poco de aceite, sal y laurel, programamos menú pasta. Despresurizamos, escurrimos y emplatamos, listo para comer.............. buen provecho.