SETAS A LA CREMA FUSSION COOK

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS

1 bandeja de setas

100 grs de jamón serrano picado

1/2 cebolla picada

2 cdas de aceite de oliva

un chorrito de vino blanco

1 brick pequeño de nata para cocinar

sal

pimienta

perejil picado para adornar

PREPARACION

Ponemos en la cubeta de la fussion el aceite, programamos menú manual 10 minutos sin tapadera.

Ponemos la cebolla y un poco de sal y la dejamos que se haga hasta que esté transparente, añadimos el jamón picado, damos unas vueltecitas y añadimos las setas ( las que sean muy grandes las partimos por la mitad), le damos unas vueltas para que suelten todo el agua y que esta se evapore, añadimos el vino y dejamos evaporar el alcohol, ponemos la pimienta molida y la nata, dejamos hacer hasta que la salsa espese, si falta tiempo la volvemos a programar un minuto manual. Ponemos el perejil picado y servimos