lunes, 2 de noviembre de 2009

BIZCOCHO DE MANDARINAS Y AGUA DE AZAHAR THERMOMIX Y FUSSION COOK


INGREDIENTES


2 mandarinas deshuesadas y con piel

2 huevos

250 grs de azúcar blanca o morena o mitad y mitad

1 yogurt natural

1 cta de azúcar vainillada (opcional)

2 cta de agua de azahar

100 grs de aceite de girasol

220 grs de harina

1 sobre de levadura royal


PREPARACION


Poner en el vaso de la thx las mandarinas troceadas, los huevos, el azúca, el yogurt, el azúcar vainillado y el agua de azahar, programar 2 minutos, 50º, velocidad 4.

Añadir el aceite y mezclar unos segundos en velocidad 4.

Añadir la harina y la levadura, mezclar bien.

Enmantequillar y enharinar la olla de la FC, añadir la mezcla y programar menú horno, 150º, 35 minutos, válvula abierta.

Acabado el tiempo destapar y pinchar por el centro para comprobar si está hecho.

Sacar la olla del cuerpo de la máquina y dejar atemperar el bizcocho, desmoldar y adornar con azúcar glass y unas mandarinas.

6 comentarios:

  1. Menudo bizcocho! con tu permiso me la copio
    bexinos.

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  2. Gracias Fely, si lo haces dime si te ha gustado
    Un besazo

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  3. Esto si que tiene que estar bueno...bueno!

    Me alegro de que estés de vuelta poniendo recetitas. Espero que haya sido por vacaciones y no por nada malo.

    Un beso.

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  4. Hola Amparo, ni te imaginas lo esponjoso y rico que está este bizcochón.
    Por fín tengo algo de tiempo libre para poner cositas, he estado liada con el trabajo y con mi mami que ha estado pachuchilla, pero gracias a Dios que ya está bien
    Un besazo guapa

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  5. hola:

    he preparado el bizcocho, pero lo he hecho con la minut´cook de moulinex. por de pronto no me ha salido muy bien que digamos.
    me puedes decir que diferencia hay entre la fussion y la minut´cook.
    te le agradecere muuucho. pues nos el recetario que lleva no me entero de nada.
    aurorin

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  6. Aurorin, siento que no te haya salido bien, no conozco esa máquina que tienes. Dime que temperatura le pusiste y que tiempo y así te podría ayudar.
    Un besazo

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