jueves, 20 de septiembre de 2012

FLAN CUAJADA DE CAFE FUSSION COOK

Me encantan los postres de café es que soy una cafetera.... me viene de familia.
Por las mañanas lo primero que hago al levantarme es ir a poner la cafetera, casi nunca salgo de casa sin tomar mi primer café de la mañana.

INGREDIENTES

caramelo líquido ( si no tenemos hacemos un caramelo con 3 cdas de azúcar en una sartén)
750 ml de leche desnatada
4 cdas de azúcar
1 vaso y medio de café ( yo le puse descafeinado de cafetera que es el que usamos en casa)
1 sobre y medio de cuajada Royal

 PREPARACION

Ponemos el caramelo en un molde y reservamos.
Le damos al botón Star de la olla, ponemos la leche y el azúcar, dejamos que el azúcar se derrita, a continuación añadimos el café y la cuajada, removemos continuamente con unas varillas de silicona para no rallar la cubeta, cuando la mezcla empiece a espesar apartamos la cubeta de la olla y volcamos sobre el molde que tenemos con el caramelo.
Dejamos templar y metemos en la nevera como mínimo 4 horas y mejor si lo hacemos de un día para otro.


10 comentarios:

  1. Ana, en casa a Paco y a mí también nos encanta el café, y ese postre tiene una pinta fabulosa, me lo apunto. Un besote guapa.

    ResponderEliminar
  2. Gracias Yolanda..... es que ese olorcito a café recién hecho mmmm quién puede resistirse jajaja. Un besazo.

    ResponderEliminar
  3. Que rico, me pasa como a ti, sin el primero de la mañana no soy mujer y lo peor es que le ladro al primero que me hable jajajaja. Besos

    ResponderEliminar
  4. Uyssss Rosa que somos iguales, pegamos ladridos jajajaja. Besos guapa.

    ResponderEliminar
  5. pues mira que incongruencia la mía, no me gusta el café pero me encantan los postres que si lo llevan, es normal? Me encanta el flan así, de café, pero no lo hago, noooooooooooooooooo, que me lo como enterito.
    Bicos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Que curioso a mi me pasa con los postres que llevan Brandy, jamás me tomaria uno pero me encanta en la tarta de galletas y cosas así jajaja que raro verdad?. Besos

      Eliminar
  6. Uyssss lo tuyo es grave jajaja, no te preocupes a mi no me hacen gracias los postres de fresa y luego las fresas me encanta asi que otra incongruencia más jaja. Bicos guapa.

    ResponderEliminar
  7. Rosa a mi oler el brandy ya me dá hasta dolor de cabeza, pero tengo que reconocer que en algunos postres y platos dá un sabor muy rico. Bicos preciosa

    ResponderEliminar
  8. Te ha quedado para chuparse los dedos me encanta, me quedo como seguidora besos

    ResponderEliminar
  9. Adita muchas gracias por hacerte seguidora y me encanta que te guste mi flanecito. Un beso

    ResponderEliminar