INGREDIENTES
330 grs de agua
2 ctas de levadura seca de panaderia ( la de maizena o vahine)
20 grs de aceite de oliva
250 grs de harina de fuerza
300 grs de harina integral
2 ctas de sal
PREPARACION
Ponemos en el vaso del thx el agua, el aceite y la levadura,programamos 2 minutos, 37º.
Añadimos las harinas y la sal, mezclamos unos segundos velocidad 6 y después programamos 2 minutos,velocidad espiga.
Sacamos la masa del vaso, pincelamos la cubeta de la fussion con un poco de aceite.
Damos forma redonda al pan, ponemos en la cubeta, tapamos y dejamos que doble volumen, a mi me ha tardado un poco más de una hora, es que hoy hace fresquito.
Cuando ha levado programamos menu horno, 140º, 35 minutos. Acabado el tiempo programamos igual pero solo 5 minutos, le damos la vuelta al pan y doramos por el otro lado.
Hola guapetona , te ha quedado estupendo este pan, te felicito.Besotes.
ResponderEliminarVuelvo otra vez para avisarte que cuando le doy al enlace para ir a ver la casa de tu amiga Marilo ,no da con la pagina.Besotes.
ResponderEliminarHola Carilu, me alegro que te guste el pan. Llevo varios días intentando que se vea bien el enlace pero no encuentro la manera. A ver si alguien me puede ayudar. Un besazo
ResponderEliminarQue rico , me llevo dos rogajas, un beso.
ResponderEliminarque rico ana ya llevo un tiempo sin hacer pan a ver si me vuelvo a animar porque las masas es de lo que más me gusta hacer. besos.
ResponderEliminarPeazo pan titi,y vaya pinta,vamos...para meterle mano a palo seco jejeje
ResponderEliminarBesos
Laura
Carol coje lo que quieras, verás que rico está. Un besazo
ResponderEliminarBea a mi tambien me gusta hacer masas, pero en verano dejo de hacer tantas, ahora ya en esta época suelo hacer casi todas las semanas. Animate mujer, que pan como estos caseros poco comemos hoy en día. Un besazo
ResponderEliminarLaurita que alegría verte por aquí guapa. Peazo de pan y bien rico que ha salido jeje. Un besazo
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