domingo, 1 de febrero de 2009

TARTA DE QUESITOS CASERIO


Esta es la tarta de queso que siempre hemos hecho en casa, fácil y ríca.


INGREDIENTES


1 brick de nata líquida para cocinar

2 huevos

5 quesitos caserio o similar

1 yogurt natural y de la medida del vaso del yogurt

1 1/2 de azúcar

1 de harina

2 de leche


PARA DECORAR


mermelada de fresas, frambuesas o moras


PARA EL MOLDE


mantequilla y harina


PREPARACIÓN


Batir todo en el vaso del thermomix o de la batidora, excepto la mermelada.

Poner en un molde de horno mantequilla y harina, verter la mezcla y hornear 180º 30 minutos aproximadamente.

Desmoldar y dejar enfríar, mezclar la mermelada con un poco de agua y poner por encima de la tarta, meter en el frigo y servir fria.

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