domingo, 1 de febrero de 2009

BIZCOCHO DE NARANJA THERMOMIX


Receta del libro básico de thermomix 31


INGREDIENTES


250 grs de azúcar

1 naranja de zumo sin pelar

3 huevos

100 de aceite de girasol o de mantequilla a temperatura ambiente

250 grs de harina

1 yogurt natural

1 sobre de levadura royal

1 pizca de sal


PREPARACIÓN


Poner en el vaso el azúcar, la naranja bien lavada y troceada y los huevos, programar 3 minutos

37º, velocidad 5.

A continuación añadir el yogurt y el aceite o mantequilla, mezclar en velocidad 2 1/2 unos segundos.

Seguidamente añadir la harina, la levadura y la sal y mezclar 15 segundos, velocidad 2 1/2, terminar de envolver con la espatula.

Engrasar un molde con mantequilla y harina poner en el fondo un poco de azúcar en grano y verter la mezcla. Hornear 30 minutos a 180º.

Comprobar con una aguja o pincho largo si está hecho si no dejarlo unos minutos más.

Desmoldar y adornar al gusto.

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