CHAMPIÑONES AL AJILLO FUSSION COOK

INGREDIENTES

1kg de champiñones enteros ( yo los he cortado a cuartos)

1 blister de jamón york a cuadraditos

1 cabeza de ajos

40 ml de aceite (yo una cda)

50 ml de cerveza o vino blanco

1 limón

1 cta de maicena

sal y pimienta

perejil picado

PREPARACION

Poner el aceite en la cubeta y calentar menú manual 10 minutos, sofreír el ajo y el jamón york, añadimos los champiñones lavados con agua y limón (para que no se oxiden).

Añadimos la cta de maicena disuelta en la cerveza o vino blanco, salpimentamos y cerramos la olla, programamos 5 minutos, menú manual

.Despresurizamos y si vemos que está muy caldoso dejamos la olla destapada menú manual 1 minuto o hasta que veamos que la salsa a ligado.