La base es una salsa de cebolla a la que he ido agregando algunas cosas según iba viendo el cajón de las hierbas y especias.
INGREDIENTES
1 bolsa de albóndigas congeladas de mercadona
1 cebolla
3 dientes de ajo
aceite de oliva
1 cda de harina
1 vasito de vino tinto
1 vaso de agua
1 cta de tomillo
1 cta de romero
1 cta de comino molido
1 hoja de laurel
1 pastilla de caldo
1 lata de champiñones laminados
PREPARACION
Picar la cebolla y el ajo, poner en la cubeta de la fussi un poco de aceite, programar, 2o minutos, 130º, manual, pochar la cebolla hasta que esté transparente, añadir una cda de harina, rehogar un poco y añadir la pastilla de caldo, los champiñones escurridos, el vino, el agua y las hierbas y especias, por último añadir las albondigas, remover un poco y anular el programa anterior.
Programamos 15 minutos, manual, válvula cerrada, despresurizamos y si nos gusta más espesito dejamos que hierba un par de minutos hasta que tenga el espesor deseado
Que buenas ana yo también compro mucho las albóndigas congeladas de mercadona, te quitan de muchos apuros, me apunto la salsita para cuando empiece a cocinar otra vez. Besos.
ResponderEliminarBea yo nunca las habia probado pero recuerdo que mama66 habló de ellas en el foro, hoy recordé lo de las albóndigas y me han sorprendido gratamente, así que ya no faltarán un par de bolsitas en mi conge.
ResponderEliminarUn besazo guapa
Hola yo no sabia ni que existian las albondigas congeladas, jejejje, y como por aqui no hay mercadona , pues me quedare con las ganas de probar que tal estan , ero de la manera que las has cocinado no me extraña que quedaran riquisimas. Un besote.
ResponderEliminarCarilu, yo tampoco sabia que existian hasta hace poquito que oí hablar de ellas en el foro de fussion cook y hoy me decidí probarlas y han gustado mucho. Que pena no tener un mercadona cerca, quizas en otros super las tengan tambien.
ResponderEliminarUn besazo
Hola,
ResponderEliminarEstimada blogger, visité tu blog y está excelente, me encantaría enlazarte en mis 2 sitios webs.
Y por mi parte te pediría un enlace hacia mi web y asi beneficiar ambos blogs con mas visitas.
Espero tu Respuesta.
Un cordial saludo
Catherine Mejia
munekitacat@gmail.com
Intento entrar en tú blog pinchando en tçu nombre y me es imposible.
ResponderEliminarAna que buenas , te las copio para hacerlas
ResponderEliminarmIL BESOSSSSS
Olga ya me contará que te parecieron cuando laws hagas.
ResponderEliminarUn besazo
adivina que he comprado...si¡¡ las albondigas del mercadona¡¡ esta noche las hago ya te contaré.
ResponderEliminarun besazo guapa
Espero que te salgan muy muy ricas tetxu, cuentame si, que soy muy cotilla jajaja
ResponderEliminarun besazo