Tenia unas galletas Campurrianas y un sobre de preparado para hacer natillas y he hecho este experimento, en principio quería la consistencia de un flan pero ha salido más espeso y es más estilo puding.
INGREDIENTES 4 personas
12 galletas campurrianas
1 sobre de preparado para natillas
2 huevos
250 grs de leche
caramelo líquido ( yo puse el que trae el preparado de natillas)
PREPARACION
Trituramos las galletas en el vaso del thermomix a velocidad máxima, bajamos lo que ha quedado en las paredes y mezclamos todos los ingredientes menos el caramelo líquido en velocidad 6 unos segundos.
Ponemos el caramelo líquido en un molde para el microondas, vertemos la mezcla y lo ponemos a potencia máxima 6 minutos, sácamos y pinchamos con una aguja, si no está hecho lo ponemos 2 ó 3 minutos más.
Desmoldar y dejar enfríar, adornar al gusto.
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